Tous les goûts du plaisir.

Une gamme étendue de chocolats, macarons, viennoiseries, pâtisseries, confiseries et glaces ainsi qu’un service traiteur. Au delà de la tradition, de nombreuses nouveautés sont régulièrement créées.

Chocolats

Martel compte parmi les tout premiers artisans chocolatiers de notre pays. L’excellence de ses chocolats tient d’abord à une sélection rigoureuse des meilleurs crus de cacaos et des matières premières de qualité supérieure.
Élaborés avec passion, créativité et 200 ans d’expérience qui feront toujours la différence.

Pâtisseries & Macarons

Au fil de son histoire, Martel a diversifié ses plaisirs mais toujours avec la même exigence de qualité que pour ses chocolats. C’est ainsi que les gourmands peuvent apprécier une gamme de desserts, mignardises et entremets préparés avec autant d’imagination que de talent pour combler toutes les envies de douceurs.

Le macaron est un art que Martel maîtrise à la perfection. Tout le savoir-faire de nos artisans s’exprime dans le subtil mélange des meilleurs ingrédients mais aussi dans la délicate cuisson qui révèle les subtils parfums et le moelleux du cœur, entouré d’une croustillante coque uniquement faite d’amandes, de sucre et de blancs d’œufs.

Viennoiseries

Chez Martel, la viennoiserie est une tradition qui s’apprécie dès le matin dans ses tea-rooms et boutiques. Croissants, feuilletés, brioches, petits pains de toutes sortes, sans oublier les exquises spécialités au chocolat, sortent du four pour le plus grand plaisir des amateurs de petits déjeuners ou de goûters raffinés.

Traiteur

Martel se distingue autant par ses créations salées que sucrées. Le large assortiment de notre service traiteur surprend autant par sa qualité que son originalité. Autant de petits délices qui régaleront vos invités et assurent la réussite de vos apéritifs, réceptions, buffets ou cocktails. Découvrez-les tous dans notre catalogue qui vous mettra déjà l’eau à la bouche.