spécialités

NOTRE CHEFpâtissier

CEDRIC-GOULARD patissier martel
origine

BIOGRAPHIEtradition

Afin de parfaire sa maîtrise et après avoir obtenu les diplômes de chocolatier et de pâtissier, Cédric Goulard a développé son talent dans plusieurs maisons allant de Lyon à Paris, en passant par Megève. Le travail des matières premières de qualité, la satisfaction du client et l’esprit d’équipe sont à l’origine de sa passion du métier et l’ont conduit à la Maison Martel. Aujourd’hui, en tant que chef-pâtissier, il affectionne l’esprit familial de la maison et fait preuve d’une créativité toujours renouvelée

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BIOGRAPHIEtradition

CEDRIC-GOULARD patissier martel

Afin de parfaire sa maîtrise et après avoir obtenu les diplômes de chocolatier et de pâtissier, Cédric Goulard a développé son talent dans plusieurs maisons allant de Lyon à Paris, en passant par Megève. Le travail des matières premières de qualité, la satisfaction du client et l’esprit d’équipe sont à l’origine de sa passion du métier et l’ont conduit à la Maison Martel. Aujourd’hui, en tant que chef-pâtissier, il affectionne l’esprit familial de la maison et fait preuve d’une créativité toujours renouvelée

L'amour du savoir-faire

Son amour pour la transformation des matières premières lui permet de revisiter les classiques de la pâtisserie avec brio, mais aussi de proposer des créations inédites afin d’offrir aux gourmands des nouvelles expériences gustatives.

Son amour pour la transformation des matières premières lui permet de revisiter les classiques de la pâtisserie avec brio, mais aussi de proposer des créations inédites afin d’offrir aux gourmands des nouvelles expériences gustatives.

C. Goulard

Pâtisserie

Les pâtisseries de la Maison Martel allient tradition et savoir-faire pour le plus grand plaisir des amatrices et amateurs de desserts ou de goûters raffinés.

Le talent de nos artisans s’exprime dans le subtil mélange des meilleurs ingrédients, mais aussi dans une cuisson délicate et soigneuse afin de marier les meilleurs parfums au croquant et au moelleux de nos spécialités.

martel entremet
martel entremet

Création pâtisserie

Nos créations pâtissières vous invitent à un éveil des sens raffiné, à travers l’émerveillement du regard, l’enivrement des parfums, le plaisir du goût et la découverte des textures.

Qu’elles soient traditionnelles ou inventives, elles vous proposent un voyage gourmand de qualité.

une fine

sélection de saveurspassion

traiteur martel

NOS PÂTISSERIES

Les pâtisseries de la Maison Martel allient tradition et savoir-faire pour le plus grand plaisir des amatrices et amateurs de desserts ou de goûters raffinés. Le talent de nos artisans s’exprime dans le subtil mélange des meilleurs ingrédients, mais aussi dans une cuisson délicate et soigneuse afin de marier les meilleurs parfums au croquant et au moelleux de nos spécialités.

© Copyright 2020 – Martel Chocolatier – Genève
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Livraison 48h-72h

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