NOTRE CHEFpâtissier
BIOGRAPHIEtradition
Um seine Meisterschaft zu perfektionieren und nachdem er die Diplome als Chocolatier und Patissier erhalten hatte, entwickelte Cédric Goulard sein Talent in mehreren Häusern von Lyon über Megève bis Paris. Die Arbeit mit hochwertigen Rohstoffen, die Zufriedenheit der Kunden und der Teamgeist waren der Ursprung seiner Leidenschaft für den Beruf und führten ihn zum Maison Martel. Heute, als Chef-Pâtissier, liebt er den familiären Geist des Hauses und beweist immer wieder neue Kreativität
BIOGRAPHIEtradition
Um seine Meisterschaft zu perfektionieren und nachdem er die Diplome als Chocolatier und Patissier erhalten hatte, entwickelte Cédric Goulard sein Talent in mehreren Häusern von Lyon über Megève bis Paris. Die Arbeit mit hochwertigen Rohstoffen, die Zufriedenheit der Kunden und der Teamgeist waren der Ursprung seiner Leidenschaft für den Beruf und führten ihn zum Maison Martel. Heute, als Chef-Pâtissier, liebt er den familiären Geist des Hauses und beweist immer wieder neue Kreativität
L'amour du savoir-faire
Seine Liebe zur Verarbeitung von Rohstoffen ermöglicht es ihm, die Klassiker der Patisserie mit Bravour neu zu interpretieren, aber auch neue Kreationen vorzuschlagen, um den Feinschmeckern neue Geschmackserlebnisse zu bieten.
Seine Liebe zur Verarbeitung von Rohstoffen ermöglicht es ihm, die Klassiker der Patisserie mit Bravour neu zu interpretieren, aber auch neue Kreationen vorzuschlagen, um den Feinschmeckern neue Geschmackserlebnisse zu bieten.
C. Goulard
Pâtisserie
Die Patisserien des Hauses Martel vereinen Tradition und Know-how zur Freude aller Liebhaberinnen und Liebhaber von Desserts oder raffinierten Snacks.
Das Talent unserer Handwerker zeigt sich in der subtilen Mischung der besten Zutaten, aber auch im schonenden und sorgfältigen Kochen, um die besten Aromen mit der Knusprigkeit und Weichheit unserer Spezialitäten zu verbinden.
Création pâtisserie
Unsere Patisserie-Kreationen laden Sie zu einer raffinierten Erweckung der Sinne ein, durch das Staunen der Augen, den Rausch der Düfte, das Vergnügen des Geschmacks und die Entdeckung der Texturen.
Ob traditionell oder erfinderisch, sie alle laden Sie zu einer hochwertigen Gourmetreise ein.
sélection de saveurspassion
NOS PÂTISSERIES
Les pâtisseries de la Maison Martel allient tradition et savoir-faire pour le plus grand plaisir des amatrices et amateurs de desserts ou de goûters raffinés. Le talent de nos artisans s’exprime dans le subtil mélange des meilleurs ingrédients, mais aussi dans une cuisson délicate et soigneuse afin de marier les meilleurs parfums au croquant et au moelleux de nos spécialités.
Copyright 2020 – Martel Chocolatier – Genf
Copyright 2020 – Martel Chocolatier – Genf
Lieferung 48h-72h
Copyright 2020 – Martel Chocolatier – Genf
Copyright 2020 – Martel Chocolatier – Genf